Den syndigste kage: Gateau Marcel
Nytårsaften stod vi for små snacks til velkomst-drinken, og vi stod også for desserten, men der var så megen travlhed i køkkenet, at jeg ikke fik taget et eneste billede af den lille dessert-symfoni, som jeg havde komponeret. Jeg kan afsløre, at jeg havde lavet følgende på mine nye skiferplader, som jeg i øvrigt knus-elsker: […]
Halloween | Let the spider run alive…
Hvad gør man ikke for en 11-årig søn, der skal til sin første klassefest i den nye skole og både er nervøs og spændt på, hvordan Halloween-festen spænder af? Resultatet af min mor-kærlighed blev to dage i køkkenet for at skabe et væld af klamme og uhyggelige kager, som August tog med til fest: En […]
Bee | Honningkage med creme og chokolade
Min far går til bi. Ja, du læste rigtigt. Bi. Øjensynligt er det noget med at lære en masse om bistader, om dronninger og droner… og så selvfølgelig om at slynge og tappe den lækre, flydende, aromatiske honning, som jeg personligt er ret betaget af, at de der to-farvede, små, flyvende væsener kan producere. Selvom […]
Oh! | Banankage med ganache
Mens du deltager (og måske, hvis jeg er heldig, får dine veninder til også at deltage) i konkurrencen om de smukkeste øreringe fra Katja Jaeger (btw en smykkedesigner, som jeg spår vi kommer til at høre meget mere om), har jeg været i køkkenet for at bage en kage, som jeg tog under armen i […]
Food | Scones med mørk chokolade
Jeg elsker scones (ah okay, jeg elsker alt sødt), men jeg forguder specielt scones, der er sprængfyldt med god, mørk chokolade og penslet med æg og en smule salt (I tell you; fiffet med salt slår kegler). Således har jeg i dag bedrevet dagen med at arbejde (lidt), gøre rent (lidt), bage scones (mange), læse […]
Food | Den du ved nok…
Jeg er så hundehamrende feber-syg, at jeg muuuligvis tror jeg må sige mine sidste ord om et par dage (ja ja, ynk modtages gerne)… så selvom jeg så gerne ville inspirere og vise mine mode-cravings, må du nøjes med opskriften på, hvad jeg trods alt også ligger og drømmer om at have kræfter til at […]
Yummie | Summerbird
Når man er syg og snottet, som jeg er, og man alligevel død og pine er nødt til at tage til et møde, så fortjener man virkelig noget godt… derfor kom de her skønheder med mig hjem fra en af mine yndlings-forretninger, nemlig Summerbird Pure på Ny Østergade 9 i city. Det, der er specielt […]
