Når man er syg og snottet, som jeg er, og man alligevel død og pine er nødt til at tage til et møde, så fortjener man virkelig noget godt… derfor kom de her skønheder med mig hjem fra en af mine yndlings-forretninger, nemlig Summerbird Pure på Ny Østergade 9 i city.

Det, der er specielt ved netop dén forretning, er, at de har et tilknyttet køkken, så de laver de lækreste og smukkeste kager… og de kreerer specielle flødeboller, som kun fåes i netop dén afdeling af Summerbird. Og så er betjeningen kompetent og vidende… to egenskaber, jeg sætter meget højt.

Blandt mandler med rålakrids og brændte mandler med et skud af citron – I tell you, it’s good – hapsede jeg en af årstidernes flødeboller med hjem. Uha. Tyk, men mild chokolade på en bund af kransekage og fyldt med skum, obviously, men også to kugler af hvid chokolade, hvor der indeni befandt sig den dejligste overraskelse, nemlig en sød-syrlig rabarber-kompot. Jeg får helt lyst til at gøre dem kunsten efter…

God, sød weekend her fra mig til dig!