Det er sjovt, når man støder på lokationer, der både tiltrækker og frastøder… sådan har jeg det med det 15 værelser store parisiske boutique-hotel Thoumieux i Paris, der er en cool-grim, art deco-ish skabelse af Thierry Costes og designer India Mahdavi. Hotellet ligger over det populære Thoumieux Brasserie, men byder også på deres eget kulinariske input i form af en spisestue, hvor kokken Jean-François Piège tilsyneladende skaber gastronomiske mesterværker.
Spisestuen er som sådan ikke pæn… eller jo, der er elementer, jeg synes er virkeligt pæne, for eksempel det specialdesignede tapet med struktur, som går igen i træværket, og jeg tiltrækkes af pastellerne, tæpperne og som sådan også møblerne, der udstråler en lidt forældet glamour fra en svunden æra. Men det er også lidt grimt, ikke?
Either way, den 20 sæder store spisestue byder på en afslappet stemning, for restauranten har ingen sommelier og ingen menu, andet end ‘Les Règles du Jeu’ (basalt set betyder det, at de serverer, hvad de fandt på markedet i dag). Jeg skal klart besøge stedet næste gang, jeg er i Paris.
I definately need to visit the dining room that’s located inside the Paris hotel Thoumieux. The pastelly furnishings, carpets and wall treatments exudes a somewhat out-dated glamour of a bygone-era. It’s both pretty and ugly, no?
]]>